Последние новости

В учебных заведения Пензенской области появились волонтерские объединения
Кремль ответил на призыв Трампа по Голанским высотам
За скрученный пробег предложили отправлять за решётку
У Ми-8 отвалился хвост при жесткой посадке на Ямале
Панические настроения: амурские тигры угрожают жителям Приморья
Познер объяснил отношение к женщинам в России
Сборная Бельгии поблагодарила Россию за убранную раздевалку
Звезда "Игры престолов" рассказала о перенесенном инсульте
Депутат заявил о праве чиновников на дорогие автомобили
Робинзон на Дону: фермер 8 лет скитается с коровами по степи
Panasonic Hitokoe – гаджет для забывчивых людей
Samsung и TOUS выпустили лимитированную коллекцию Galaxy Watch
Ученые рассказали, зачем люди придумали строгих богов
Необычный страх заставил мужчину навсегда отказаться от зеркал
Россия и Венгрия договорились о поставках газа в обход Украины
Лишенная титула "Мисс Москва" сломала корону
Человек устраивает себе Африку даже в Америке
Лавров рассказал о причине авиаударов НАТО в Югославии
Стартовал четырехмесячный эксперимент международного проекта SIRIUS
Skoda придумала идеальную воронку для «омывайки»
eBay вводит поддержку Google Pay для оплаты за товары
ФСБ проводит обыски по делу о хищениях средств гособоронзаказа
Xiaomi представила Redmi Note 7 в России
Роспотребнадзор выявил 64 партии продукции с нарушениями
Гуайдо объявил о подготовке к захвату власти в Венесуэле
Богатые тоже плачут. Кризис социального государства на Западе
Роскомнадзор заказал разработку системы контроля интернета
В Пенсионном фонде уточнили, кто имеет право на двойную пенсию
США не признали, что российский Су-27 отогнал американский B-52
Новые корабли ВМС Украины оказались ржавыми и устаревшими
Эксперты спрогнозировали рост безналичной оплаты в России
Больше новостей

В США выписывают рецепты на фрукты для небогатых пациентов


Здоровье
647
0
В США выписывают рецепты на фрукты для небогатых пациентов

В США люди с невысокими доходами могут позволить себе есть свежие овощи и фрукты, несмотря на то, что их стоимость обычно достаточно высока. Это происходит благодаря «банкам еды» — организациям, чьей задачей является борьба с голодом. Банки еды принимают продукцию, которая не подошла для прилавков супермаркетов по косметическим причинам (слишком круглая или недостаточно круглая, слишком большая или слишком маленькая, как объясняют представители банков) и раздают ее бедным семьям. Таких банков по стране работает более 200, и сейчас 30 из них тесно сотрудничают с учреждениями здравоохранения с целью адресной помощи пациентам с низкими доходами.
Читайте еще:
Яблоки и огурцы необходимы для счастья

Австралийские ученые утверждают, что употребление овощей и фруктов делает людей счастливее. Они провели эксперимент, в котором приняли участие более 12 тысяч человек. Наблюдения за ними продолжались в течение двух лет. Редзо Муйчик (Redzo Mujcic) и его коллеги из Университета Куинсленда (University of Queensland) опросили участников, как часто те ели фрукты и овощи, и как много они съедали. Кроме того, исследователи попросили людей, участвовавших в эксперименте, оценить, по десятибалльной шкале, насколько они удовлетворены своей жизнью.
Свежие фрукты и овощи полезны для здоровья, но часто их покупать некоторые люди не могут — не хватает денег. Из тех семей, которые пользуются услугами банков еды, около трети имеют в составе человека, больного диабетом, 58% — пациента с повышенным кровяным давлением. Правильное питание улучшает качество жизни таких больных. В разных штатах из ситуации выходят по-разному — в некоторых клиниках Айдахо хотят открыть небольшие пункты раздачи фруктов и овощей, в Делавере педиатры выписывают рецепты, по которым семья может получить в местном банке еды 25 фунтов овощей и фруктов в месяц (около 11 кг). В Алабаме и Флориде несколько больниц летом предлагают бесплатные обеды для детей больных.

Хилари Селиман (Hilary Seligman), старший советник по медицине сети банков еды Feeding America, рассказала, что в ее организации стараются ориентироваться на правильное питание, уменьшая количество продуктов, содержащих крахмал и углеводы, и увеличивая ассортимент цельнозерновых изделий, фруктов и овощей, а также пищи, содержащей много белка. По ее словам, это дорого не только для тех, кто пользуется услугами банков, но и для самих банков. Сейчас Хилари Селиман и ее коллеги проводят исследование на тему того, могут ли банки еды помочь пациентам с диабетом, проводя для них обучающие курсы и собирая специализированные наборы пищи. Участвовать в этой работе будут 572 клиента банков, результаты должны быть готовы к 2018 году.

Один из постоянно пользующихся банком еды людей, бывший работник Джеймс Клайн (James Cline), отметил, что возможность получить свежие фрукты и овощи — большое подспорье для его семьи. 53-летний инвалид живет со своей матерью на 700 долларов в месяц, и он не мог бы покупать эту полезную пищу самостоятельно. Благодаря банку еды у них на столе есть бананы, картошка, капуста и другие продукты.
Источник:
Doctors 'prescribe' fresh produce with help from food banks

The idea is simple: Load fresh fruits and vegetables into a refrigerator truck and drive it to a health clinic, then have a doctor write a "prescription" for food to improve the diets of low-income people with diabetes and high blood pressure. U.S. food banks—the organizations on the front lines of fighting hunger—increasingly are promoting "food as medicine" strategies designed to address, not exacerbate, the high rate of chronic health problems among the poor.
Medical Xpress

0 комментариев