Последние новости

Запуск ракеты Falcon 9 с кораблем Dragon переперт на 15 декабря
Главнейший павильон ВДНХ не потерпел в итоге пожара
Финский бухта накрылся загадочными ледяными шарами
При розыске подлодки "Сан-Хуан" нашли затонувшее судно
Высчитано численность контрафактной водки в магазинах
Трамп обнародовал о победе над ИГ в Ираке и Сирии
На территории ВДНХ в Москве возгорелся главнейший павильон
Ученые доказали, что дяди выносят грипп бедственнее женщин
Современные помощники в домашнем быту
Компания «Крепком» сообщает о новых поступлениях товара
Преимущества аренды сервера
Поле применения технологии блокчейн в мире «Индустрии 4.0»
Город в Австралии обмишурился с годом празднования своего юбилея
Наименованы сроки проведения ЕГЭ в 2018 году
Минобрнауки предлагает учитывать наличность ребятенков у абитуриенток
В ЕС планируют растянуть санкции против России
СМИ рассказали про самого богатого и сиротливого князя Европы
Видео на канале: Android важнее iOS Вина №8 Мультиаккаунты
TENAA рассекретила Nokia 6 манера 2018 года
Oukitel K10 стильный смартфон из кожи, металла и с аккумулятором ёмкостью 11 000 мАч
В российских школах заведут "уроки семейного счастья"
Приложения iTunes будут доступны по предзаказу
Пай Android Oreo и Nougat растет
ОП РФ представила доклад о состоянии партикулярного общества
Стало знаменито, откуда выступали зазвонисты о минировании в России
МВД: зазвонисты о "минировании" в России поступали из Сирии
Сорок лет в плену КНДР: история американского дезертира
В России стартуют торговли смартфона MEIZU M6
Будто доехать из Москвы до Питера дарма: новейший способ
На одном из крупнейших газовых хабов в Европе приключился взрыв
Больше новостей

Вакуумная упаковка продуктов в домашних условиях


Общество
266
0

Нам давно уже привычно видеть на витринах магазинов продукты в вакуумных упаковках. Подобный способ хранения продуктов необходим для долгой сохранности их свежести.


Достоинства вакуумной упаковки продуктов


Достоинства, которые обеспечиваются при таком способе хранения продуктов дома:


  • Срок хранения продуктов благодаря вакуумной упаковке существенно увеличивается.

  • Первоначальный вид продукта сохраняется.

  • Можно продукты предварительно разделить на порции и так хранить.

  • Упаковка защищает от проникания посторонних запахов.

  • Первоначальная сочность продукта сохраняется.


  • Принцип действий вакуумно-упаковочных устройств прост как у домашних, так и у промышленных агрегатов. Продукт после упаковки его машиной попадает в вакуум, в котором отлично сохраняются все первоначальные свойства пищевых продуктов.


    Портиться продукт может из-за кислорода, который есть в среде, и, контактируя с пищей, начинает окисление. Также кислород вызывает рост большинства микробов, приводящих к появлению плесени. Это приводит к тому, что еда меняет цвет, вкус, запах, теряет ферменты и питательные вещества. В комплексе такой процесс называется порчей.


    Именно вакуумная машина для упаковки продуктов снижает наличие кислорода и других веществ в емкости за счет понижения давления воздуха. Вакуумная упаковка, таким образом, останавливает процессы окисления и появления микробов. Дома без какой-либо химической или температурной обработки вы можете сделать это самостоятельно.


    Во что пакуют в домашних условиях?


    Домашние вакуумные упаковщики работают с такими видами материалов:


  • Упаковывают в пакеты.

  • Упаковывают в особые емкости разного объема и формы.


  • Специальные емкости и пакеты нужно покупать отдельно. Вакуумные пакеты производятся в рулонах полимерного материала. Подобный материал – самый востребованный для вакуумной упаковки. Он популярен благодаря простоте применения и дешевизне. Изготовлением вакуумных пакетов занимаются многие ведущие производители упаковочного оборудования, одним из которых является "GastroGroup".


    Упаковывать при помощи пакета с вакуумом несложно. Нужно измерить длину, необходимую при упаковывании, отрезать, и один край запаять. В пакет уложить продукт, и только после этого оставшийся край применять для упаковки при помощи домашнего вакуумного упаковщика.


    Мягкие и сыпучие продукты, например, крупы, фрукты, ягоды, зелень, рекомендуется хранить в разных, предназначенных для этих целей емкостях.




    0 комментариев