Последние новости

Глава Российской футбольной премьер-лиги собирается добиться разрешения на продажу пива на стадионах
Умерла журналистка Зоя Ерошок
На Кубани около 25 тысяч школьников написали "Казачий диктант"
Новый вид жука-пилоуса назвали в честь Егора Летова
Полпред Меняйло указал главе Хакасии на проблемы с отопительным сезоном
Эксперты прокомментировали возможное повышение цен в автошколах
На Кубани вакцинацию взрослого населения против гриппа выполнили на 99,8%
Министр связи оценил VR-проект РИА Новости про аутизм
Принят новый закон о вводе в оборот лекарственных средств
Ученые опровергли известный факт о ванили
Как выглядит озеро, "свисающее" над океаном (фото)
Жена Мамаева продает толстовки MMAmaev & Kokorin
Британская Castorama уходит из России
Назван худший диснеевский мультфильм всех времен
Американский миссионер убит первобытным индийским племенем
Как изменится жизнь безработных россиян
Рыбак из Мурманска выловил необычное существо (видео)
Росгвардия объяснила закупку машин с лазерными излучателями
Независимые АЗС готовы продавать бензин по 30 рублей за литр
Источник рассказал подробности о депортации сбитого в Шереметьево мужчины
Погибший в Шереметьево мужчина числился обычным пассажиром, сообщил источник
Муфтий прокомментировал ситуацию с женщиной, совершившей самоподрыв в Чечне
Балетмейстер рассказал о конфликте с погибшим в Шереметьево мужчиной
Человек на взлетной полосе в Шереметьево был неразличим в темноте, заявил эксперт
В Подмосковье нашли череп мамонта с кладом внутри - Новости, 21.11.2018
Ученые из России рассказали об опасностях прогулок с собаками - Новости, 21.11.2018
Астрономы предупредили об угрозе мощного взрыва в Млечном Пути - Новости, 21.11.2018
Ученые из США создали генную терапию, подавляющую болезнь Альцгеймера - Новости, 21.11.2018
Ученые показали принцип работы "Энигмы" изнутри - Новости, 21.11.2018
Ученые усомнились в обитаемости "семи сестер Земли" у соседней звезды - Новости, 21.11.2018
Гонщица Флёрш после 11-часовой операции: я собираюсь вернуться
Больше новостей

В России оценили качество светлого пива


Общество
98
0
В России оценили качество светлого пива
© Fotolia / volff
МОСКВА, 17 окт — Новости. Роскачество завершило изыскание качества ясного пива на российском базаре, по его итогам в ряде напитков были зафиксированы нарушения законодательства и дефекты по качеству, однако они не таскали массовый норов, говорится в извещении Роскачества.
В России оценили качество светлого пива

CC BY-SA 2.0 / Andrew Nash / L'Athenee Cafe Brussels - Dec 2014Пива станет крохотнее. Чем пенный напиток не устраивает Роскачество
Изыскание проводилось в взаимоотношении 40 торговых марок ясного пива, занимающих львиную долю базара по настоящим аналитических агентств. Большинство товаров, влетевших в изыскание, произведены в России. Стоимость продукции составила от 67 рублей до 260 рублей за литр. Итого было изучено свыше 30 показателей качества и безопасности напитка.
"В ходе изыскания удалось низвергнуть общераспространенный потребительский миф о наличии на базаре "порошкового" пива, произведенного путем купажирования неодинаковых ингредиентов. Однако изыскание выявило отраслевую проблему отсутствия методов контроля выполнения неизбежных требований", — говорится в изыскании.
Роскачество вкупе с профессиональной дегустационной комиссией также проверило корреляцию между числом солода и вкусом напитка. Члены комиссии становили обезличенным манерам баллы за вкус, колер, благовоние, пеностойкость. "По итогам дегустационной оценки, самой возвышенной оценки комиссии в 5,5 балла не получило ни одно пиво", — помечает организация.
В России оценили качество светлого пива

В Роскачестве рассказали, будто отличить взаправдашнее пиво от липы
Кроме того, эксперты проверили, как верно и эффективно миновал процесс брожения при производстве. "У напитков пяти торговых марок содержание уксуснокислых эфиров очутилось басистым. Это может болтать о том, что в процессе брожения проводились мероприятия, навещенные на интенсивное развитие дрожжей", — добавляется в извещении. Изыскание также не выявило "разбавленного" пива со снижением содержания объемной доли спирта.
"Что дотрагивается консервантов, какие применяются в пищевой промышленности для снижения роста бактерий, их не выявили ни в одном случае", — сообщает Роскачество. В ряде случаев выявлены неактивные и неживые пивные дрожжи, какие не изображают патогенными. Роскачество планирует продолжить изыскания качества пива и пивных напитков: в 2019 году организация по запросу потребителей исследует качество беспроглядного пива.

0 комментариев