Японская бражка Panasonic и её инкубатор идей Game Changer Catapult AR-очки сделали прогноз сравнительно того, что ненастоящий интеллект и Интернет штук будут широко использоваться в ресторанах предбудущего. В качестве доказательства они даже представили первообраз решения Kronosys, сочетающего все показанные технологии, на выставке SXSW 2018 в США.
В бражках почитают, что основная проблема нынешнего общепита заключена в возвышенной текучести кадров: многие начинающие повара не выдерживают сложностей адаптации в новоиспеченном коллективе, жесткого ритма работы, запоздалых часов, отсутствия поддержки от более профессиональных коллег. Новоиспеченные люд влекут за собой надобность новоиспеченных тренингов, на какие у шеф-поваров и руководства дудки ни времени, ни возможностей.
Panasonic и Game Changer Catapult предлагают использовать технологии дополненной реальности(AR-очки), систему распознавания голоса, облачные технологии(для хранения и обработки информации), а также ненастоящий интеллект, дабы организовать систему высланной поддержки молодых кашеваров. А дополнив решение IoT-совместимой бытовой техникой, камерами с технологией распознавания рыл, POS-терминалами и подключив все это к системе управления поставками, можно создать по-настоящему башковитый ресторан предбудущего.
Процесс использования Kronosys заключается из вытекающих шагов: надев очки, пользователь залпом попадает в основной интерфейс, из какого с поддержкой голосовых команд открывается доступ к текстовому и видеоконтенту по приготовлению конкретных блюд и иным командам. Тут же можно завидеть список необходимых провиантов и их наличность на кухне.
При этом сама конфигурация AR-очков освобождает десницы повара: возможности высланного обмена аудио и видео позволяют одному тьютору поддерживать залпом несколько молодых сотрудников в неодинаковых ресторанах. Кроме того, с поддержкой очков можно коммуницировать с бэк-офисом. Благодаря функции распознавания речи и возможностям перевода с/на многие языки AR-очки придутся людам с неодинаковым развитым и профессиональным бэкграундом и поддержат вывести их «на авангардную кулинарного фронта» в максимально сдавленные сроки.
Настоящие от всякого носителя очков могут переходить и аккумулироваться в облаке. Функция дата-логов позволит важнее разуметь поведение людей и ворочать закупками, повышая всеобщую эффективность предприятия.
<- Видео на канале: Тот еще кЕтай №1